2024-01-16
堆肥发酵利用细菌、放线菌和真菌等微生物，在合适的人工控制条件下分解有机物，使有机废弃物逐步向较稳定的腐殖质转化。
微生物代谢有机碳并释放热量，堆体经历升温、高温和降温等阶段。不同阶段的微生物活动共同参与有机物分解与转化。
物料状况、含水量与供氧条件会影响发酵过程。设备配置需要与原料和工艺相匹配，翻堆、通风等操作应结合现场状态调整；设备处理能力本身不决定堆肥成熟程度。
从原料状态开始组织工艺
畜禽粪便、秸秆辅料和其他有机物料的水分、结构与杂物情况不同。先记录来源、收集方式、含水状态和已有预处理，再安排除杂、配料与发酵。牛羊粪、鸡粪和猪粪等名称用于描述来源，设备组合还要依据实际物料状态确定。
水分、孔隙与供氧相互影响
好氧微生物需要水分和氧气。过多水分占据物料间孔隙，会妨碍空气通过；结构过密也会影响通气。混料、翻堆和按方案设置的通风共同参与发酵管理，应结合温度、含水量与物料变化调整。
腐熟状态与后处理分开判断
设备完成一次翻堆，并不表示整批物料已经腐熟。应按原料、发酵过程与成品用途进行过程管理和检测；确认物料状态后，再进入粉碎、筛分、造粒或包装。产品质量指标以适用要求和检测结果确认。